Todo sábado, das 7 às 13 horas, ocorre a Feira da Agricultura Limpa, no Modelódromo, próximo ao Parque do Ibirapuera, em São Paulo. Lá, o foco é nos ingredientes orgânicos, produzidos sem o uso de agrotóxicos.
Agora, para incrementar o evento, convidados ensinarão o público a valorizar ainda mais esses produtos, preparando receitas saborosas com foco nos orgânicos no projeto “Chef na feira”. A ideia de trazer chefs à feira é ajudar a divulgar o conceito de que comer vai muito além de ingerir alimentos, exercendo grande influência sobre as emoções, a cultura e os valores dos indivíduos.
A feira é também um espaço para encontrar produtos orgânicos com preços mais acessíveis – nos supermercados normais, chegam a custar até o dobro. Para quem chega cedo, é possível tomar café da manhã no espaço, preparado com itens 100% sem agrotóxico, como café, bolos, doces, sanduíches e salgados. A variedade fica completa com caldo de cana e sorvetes orgânicos.
Cerca de 150 produtores estão representados nas barracas, comercializando frutas, verduras, legumes, frango e laticínios, além de mudas de plantas e grãos sem defensivos agrícolas.
Feira da Agricultura Limpa
Todos os sábados, das 7 às 13 horas
Modelódromo do Ibirapuera, Rua Curitiba, 292, Vila Mariana, São Paulo, SP
Fonte: UOL
